“您好，我叫切里斯（音译），来自菲律宾，今年35岁，曾在新加坡工作两年、北京两年、阿拉伯三年。我可以做家务、带小孩、教小孩英语……”近日，记者通过网络视频面试了一名菲律宾籍保姆。切里斯肤色偏黑，长得忠厚老实，是北京某涉外家政公司工作人员重点推荐的外籍保姆，也就是俗称的“菲佣”。由于会说流利英语、做简单中国菜，切里斯十分“抢手”，仅一个下午就接受了几名雇主的面试。
　　“现在，菲佣在北京的需求量是很大的。每新来一个阿姨，没过几天就被订出去了，如果有看好的，就赶紧过来签合同。”家政公司的工作人员告诉记者。
　　菲佣，来自菲律宾的高级家政服务人员，因为懂英语，具备一定文化水平，而被称为“世界上最专业的保姆”。随着内地经济的飞速发展，富裕阶层的人数日益增多，对于专业家政服务人员的需求也日益提高。并且，由于本土家政人员的良莠不齐，菲佣的生存空间也有了进一步扩张。如今，以菲佣为首的外籍保姆已形成一个可观的地下市场。
　　然而，根据目前外国人在华就业的法律规定，中国内地市场禁止外国人从事家政服务业。菲佣在内地从事家政服务属于“非法就业”，也就是打黑工。与此同时，一些中介机构应运而生。他们往往打着家政公司、教育咨询公司的旗号，铤而走险干起了介绍外籍保姆的生意。打黑工的“先天”违法性，加上“黑中介”的横行，都给外籍保姆市场带来了重重风险。

　　菲佣有独特的优势

　　家住在北京市海淀区的刘先生是一位外企中层管理人员。平时夫妻两人都忙于工作，没有太多的时间照顾孩子，而父母年事已高，他不忍父母再操劳，所以便雇保姆管理家里的日常起居。起先，他也是找了一家所谓的高级家政公司，请来一位价格不菲的保姆，但不料这位保姆脾气不小，常常抱怨活多钱少，多次要求涨工资，还会和隔壁家保姆乱聊天，泄露家中隐私，所以很快便将她辞退了。
　　有一次，刘先生去香港朋友家，发现朋友家中请了菲佣，不但性格和顺，干活也十分利索，尤其英语也很流利，于是便动了请菲佣的念头。不过问题在于，菲佣在香港可以拿到合法的工作签证，在内地却没有正规的雇用渠道，刘先生只好找到中介公司，要求聘请一名菲佣。经过面试等一系列程序，刘先生与中介公司签订了劳务合同，雇用费一年大约花费九万多元，其中包括中介费1.2万元，签证费用半年1.5万元，一年两次就是三万元，工资每月4000元，一年4.8万元，合同履约金6000元，保险费一年1000元，体检、交通等杂费4000元等。
　　“我雇菲佣快两年了，其间换过一次人，虽然现在菲佣的价格比当初高了不少，但对菲佣的工作是比较满意的。”刘先生说，现在他雇用的名叫菲娜（音译）的菲佣，年近40岁，大学学历，英文流利，是三个孩子的母亲，此前曾在新加坡做过涉外家政。她会做一些中国家常菜，手艺还行，打扫卫生一丝不苟，家中少见灰尘，和孩子相处得也很不错。
　　此外，除了像刘先生雇用菲佣的情况以外，有不少家庭选择印佣（印度尼西亚籍保姆）。“印佣月薪要求相对更低，大概是菲佣的九成左右，签证更好办理，她们的服从性更强，稳定性更高，更吃苦耐劳，而且来华的印佣大多数通晓中英双语。”一位外籍家政中介向记者透露，不过，印佣在国内的名气没有菲佣大，被雇用的人数还是远低于菲佣。
　　记者在调查中发现，北京地区有聘请菲佣意愿的主要集中在外企中高管、外籍家庭等拥有中高等收入、英语水平较好的家庭。尤其是家里有幼儿的，希望能给孩子找个外籍保姆，但有的家庭因法律的明文禁止而最终放弃寻找，有的则通过朋友介绍或中介公司，仔细挑选一个合适的外籍保姆进入家庭。
　　
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　　（摘自《方圆》 2017.17 刘亚 文）
　　
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　　详见本刊2018年3期